Séjour Cuisine: L'Atelier des Chefs


Transformez vos élèves en Chefs de cuisine le temps d’un séjour où ils apprendront à la fois l’origine des aliments qui composent leur assiette ainsi que la réalisation de recettes qu’ils pourront reproduire chez eux. Ce programme à la fois ludique et pédagogique permettra à vos élèves de devenir les acteurs de leur initiation au goût et à la nutrition.

JOUR 1 : PRÉPARATION

Route vers votre hébergement.
Arrivée et installation.

Atelier de sensibilisation à l’hygiène et la nutrition.

Vous découvrez les règles d’hygiène, les méthodes de conservation des aliments, les ustensiles de cuisine….
Déjeuner libre.

Sélection des ateliers sucrés et salés.

Apprenez à préparer une commande :
Définissez les bonnes quantités afin d’éviter les déchets, soyez attentifs à votre budget, passez à la caisse et faites attention à votre monnaie !
Dîner – Logement.

JOUR 2 : ALIMENTATION & CONFECTION D’UNE RECETTE SUCRÉE

Petit déjeuner.

Atelier équilibre alimentaire.

Grand jeu de l’oie. Il vous faudra composer un repas sain et équilibré pour gagner !
Déjeuner.

Réalisation de la recette sucrée.

Trouvez les bons ingrédients et munissez- vous des bons ustensiles, respectez les étapes de la recette… vous êtes le chef !
Dîner – Logement.

JOUR 3 : DE LA FERME À LA CUISINE

Petit déjeuner.

Visite d’une chèvrerie ou autre produit local.

De l’aliment  au plateau… c’est rigolo !
Déjeuner.

Réalisation de la recette salée et présentation des plats.

Trouvez les bons ustensiles, respectez les étapes de la recette. Une fois les recettes terminées, soyez fiers de votre travail et présentez vos plats !
Dîner – Logement.

JOUR 4 : ÉQUILIBRE DES GOÛTS ET DES SAVEURS

Petit déjeuner.

Atelier sandwich.

Composez votre repas de midi en tenant compte de l’équilibre alimentaire et des saveurs. Attention à la présentation !
Pique-nique.

Rallye des saveurs.

Ce grand jeu vous permettra de reconnaître les goûts, les saveurs, les aliments de base et leur classification.
Dîner – Logement.

JOUR 5 : ORIGINE DES PRODUITS DE CUISINE

Petit déjeuner.

Rendez-vous chez un apiculteur (selon disponibilité).

De la ruche au pot de miel, ce professionnel est là pour vous donner toutes les informations que vous souhaitez sur l’abeille ou sur le miel. Il attirera également votre attention sur les enjeux écologiques de la conservation de ces insectes.
Déjeuner.
Fin de nos prestations.


La durée et le contenu des visites sont aménageables en fonction de vos souhaits ou de votre projet pédagogique. N’hésitez pas à nous consulter.


Nos gammes de produits
1.2.3 partez !
La réservation des visites
La réservation des hébergements
La réservation des transports sur demande

Un prix = un nombre de participants
Flexibilité du nombre de participants : 0

1 gratuité par classe pour les primaires
Vos questions et interrogations par mail
réponse sous 72H00
La mise en place d’une messagerie téléphonique pour les parents
Assurance maladie rapatriement

Sérénité
La gamme "1.2.3 partez !"

Un prix = un nombre de participants

Flexibilité du nombre de participants : +/- 3 élèves - modifiable sans frais jusqu’à 30 jour du départ.

La prise en charge du montage de votre dossier technique Education Nationale
1 gratuité pour 10 enfants payants pour les primaires
Vos questions et interrogations par mail ou téléphone
réponse sous 48H00
Un calendrier personnalisé des dates importantes pour la préparation de votre séjour
Modification de visites possibles sans frais jusqu’à 3 mois avant le départ.
Assurance annulation individuelle cause maladie
Services d’un guide/ accompagnateur diplômé avec vous 24H/24 durant toute la durée du séjour *.

Nos options possibles
Option assurance annulation

Choisissez l’assurance qui vous convient le mieux en fonction de vos souhaits et de votre budget : Assurance individuelle, groupe, pour cause de maladie ou toutes causes.
Consulter les conditions d’assurances

Option sécurité +
  • Services d’un guide/ accompagnateur diplômé avec vous 24H/24 durant toute la durée du séjour *.
  • Bracelets sécurité enfants avec les coordonnées de l’agence.
Option service +
  • Accès à un blog privé pour tenir les parents d’élèves informés pendant votre séjour
  • Un album photo de classe découverte
Option fléxi +
  • Un tarif flexible de +/- 5 participants sur la base d’effectif donné sans frais jusqu’à 30 jours du départ
  • Une possibilité de modification du programme sans frais jusqu’à 2 mois avant le départ sous réserve de disponibilité.
  • Frais de modifications de personnes offerts jusqu’à 30 jours avant le départ

* gère le dossier, les prestataires, assure les commentaires, anime les veillées, vous aide sur la vie quotidienne

* photos fournies par vos soins sur clef USB


Détails du prix
Ce prix comprend
  • L’hébergement en centre ou hôtel agréé et chambres multiples
    (possibilité de logement en familles sur demande pour les collèges & lycées sur l’Espagne, Malte et la Grande Bretagne)
  • La pension complète du dîner du jour 1 au déjeuner inclus du dernier jour.
  • Les activités (équipements inclus) et visites mentionnées au programme.
  • L’assurance maladie rapatriement.
Ce prix ne comprend pas
  • Le transport au départ de votre établissement et durant le séjour
  • Le déjeuner du jour 1
  • L’assurance annulation ( voir conditions générales de ventes)
  • Les adultes supplémentaires
  • Les taxes de séjour pour les plus de 14 ans (selon les hébergements)
  • Les cautions (selon les hébergements)

* Tarif donné à partir de, basé sur 45 participants de moins de 12 ans






Si vous connaissez la réference ou le nom du produit par lequel vous êtes intéressé, merci de le renseigner.

Rappel immediat